Powiat Ełcki Warsztaty kulinarne z mistrzem

Mistrzowie kuchni z Akademii Kulinarnej Marcina Budynka gościli w Zespole Szkół nr 6 im. Macieja Rataja w Ełku.

 

Na oczach publiczności Marcin Budynek i dwójka uczniów: Patryk Wojsław i Mateusz Doroba prezentowali sposoby rozbioru kurczaka. Pokazowi towarzyszyła prelekcja zawierająca porady dietetyczne. W czasie przyrządzania potraw gość specjalny dokładnie wyjaśniał etapy powstawania dań.

 

W dalszej części warsztatów uczniowie podzieleni na dwie grupy przygotowywali potrawy z drobiu, a wśród nich m.in.: pieczone skrzydełka z kurczaka z pomarańczową glazurą, kurczak z curry z sezamem i pak choy z ryżem, kotleciki z indyka i kaszy bulgur, pierś z kaczki sous vide z puree muślinowym i buraczanym.

 

Na zakończenie warsztatów odbyła się wspólna degustacja.

 

Powiat Ełcki Miejsce spotkań w Nowej Wsi Ełckiej
Wczoraj odbyło się uroczyste otwarcie pomostu nad rzeką w Nowej Wsi Ełckiej w Gminie Ełk.   Dzięki współpracy Starostwa Powiatowego w Ełku,...
Powiat Ełcki Sukces zawodnika UKS MOS EŁK
Wiktor Grzegorczyk brązowym medalistą Mistrzostw Polski Juniorów w kategorii 16-latków. W miniony weekend w Ostrowcu Świętokrzyskim odbyły się Mistrzostwa...
Powiat Ełcki Wędrowne książki
Stowarzyszenie „Plejada” działające przy Zespole Szkół nr 5 w Ełku, w ramach realizacji grantu „Mobilny bibliokufer” zakupiło 192 książki....
Powiat Ełcki Zakończenie roku szkolnego 2017/2018
Powiatowe zakończenie roku szkolnego 2017/2018 odbyło się piątek, 22 czerwca, w I Liceum Ogólnokształcącym im. Stefana Żeromskiego w Ełku. Jak zawsze na...
Powiat Ełcki Działamy Lokalnie w powiecie ełckim
Wakacyjna akademia filmowa, igrzyska lekkoatletyczne dla dzieci, tworzenie muralu i miejsc spotkań – to tylko część z pomysłów, które w tym roku zrealizują...
Powiat Ełcki W Agusiowej Zagrodzie
Już po raz piąty w Środowiskowym Domu Samopomocy w Nowej Wsi Ełckiej zorganizowano Przegląd Twórczości Ludowej Osób Niepełnosprawnych „W Agusiowej...
Prawa autorskie © dm.elk.pl 2015