Powiat Ełcki Warsztaty kulinarne z mistrzem

Mistrzowie kuchni z Akademii Kulinarnej Marcina Budynka gościli w Zespole Szkół nr 6 im. Macieja Rataja w Ełku.

 

Na oczach publiczności Marcin Budynek i dwójka uczniów: Patryk Wojsław i Mateusz Doroba prezentowali sposoby rozbioru kurczaka. Pokazowi towarzyszyła prelekcja zawierająca porady dietetyczne. W czasie przyrządzania potraw gość specjalny dokładnie wyjaśniał etapy powstawania dań.

 

W dalszej części warsztatów uczniowie podzieleni na dwie grupy przygotowywali potrawy z drobiu, a wśród nich m.in.: pieczone skrzydełka z kurczaka z pomarańczową glazurą, kurczak z curry z sezamem i pak choy z ryżem, kotleciki z indyka i kaszy bulgur, pierś z kaczki sous vide z puree muślinowym i buraczanym.

 

Na zakończenie warsztatów odbyła się wspólna degustacja.

 

Powiat Ełcki Podsumowaliśmy unijny projekt
Wczoraj w Starostwie Powiatowym w Ełku odbyła się konferencja podsumowująca projekt ,,Od teorii do praktyki - zrównoważne wykorzystanie zasobów dziedzictwa...
Powiat Ełcki Kolejna wizyta gości z Niemiec
Delegacja Stowarzyszenia Dawnych Mieszkańców Powiatu Ełckiego z Hagen, na czele z przewodniczącą Bärbel Wiesensee spotkała się z wicestarostą ełckim Anną...
Powiat Ełcki Wymiana młodzieży polsko-niemieckiej
Już po raz trzeci odbyła się wymiana młodzieży polsko-niemieckiej. Grupa z Gymanasium St.Christophorus w Werne an der Lippe przez tydzień przebywała z wizytą w I...
Powiat Ełcki Coraz bliżej Cyfrowego Urzędu
Rozpoczął się ostatni etap realizacji projektu „Rozwój elektronicznych usług publicznych powiatu ełckiego”. Przez dziewięć kolejnych dni pracownicy Starostwa...
Powiat Ełcki Uroczyste rozpoczęcie roku szkolnego 2018/2019
Dzisiaj, w Zespole Szkół nr 1 im. Jędrzeja Śniadeckiego w Ełku, odbyła się powiatowa inauguracja roku szkolnego 2018/2019. W uroczystości oprócz władz...
Powiat Ełcki Emocje w ECK-u
Najlepsze drużyny, wyłonione w rozgrywkach gminnych gry w bocci, spotkały się w Ełckim Centrum Kultury, by walczyć o Puchar Starosty Powiatu Ełckiego. I...
Prawa autorskie © dm.elk.pl 2015