Ukraińska firma planuje rozpocząć w Ełku produkcję piwa. Browar powstać ma przy ul. Okrężnej 4A. Istnieje tam już hala, która zaadaptowana na potrzeby nowego zakładu. Budynek podzielony zostanie na 5 części: magazyn słodu, warzelnia dwuzbiornikowa, pomieszczenia z urządzeniami służącymi do: wytwarzania pary, uzdatniania wody oraz kondensacji oparów, magazyn wyrobów gotowych i magazyn pustych beczek.
Decyzję o środowiskowych uwarunkowaniach w sprawie adaptacji hali na zakład produkcji piwa prezydent wydał 31 grudnia ubiegłego roku. Aktualnie Wydziału Planowania Przestrzennego i Gospodarki Nieruchomościami Urzędu Miasta Ełku trafił wniosek dotyczący zmiany sposobu użytkowania i rozbudowy istniejącej na działce przy ul. Okrężnej 4a hali produkcyjno–magazynowej.
tt
co za dowcip …. ZAL….
Dlaczego dowcip? Przyda się Ełcki browar. 🙂
jakoś trudno w to uwierzyć, że Ełk będzie miał browar…. a nie kolejny kościół, park technologiczny, skwerek, plac zabaw czy coś w tym rodzaju…. oby to była prawda….
Super. Kolejna ciekawa inwestycja na naszym terenie 🙂 Pod jaką marką będą dostępne produkty tego browaru? 🙂
Firma nazywa się «Mazurski Browar» Sp.z o.o. , i piwo będzie również nazywało się.
1) Dziękuje za wszystkie komentarze, zwłaszcza tym, kto wierzy, że u nas wyjdzie doskonałe piwo! mamy nadzieję że będzie ono najlepszym na Mazurach ))) Bardzo staramy się, żeby wszystko wyszło!
2) Firma «Mazurski Browar» polska, chociaż właściciel i jedyny inwestor firmy Petro Trunov, tak samo i pierwsi pracownicy Ukraińcy. Mieszkamy w Ełku i chcemy być potrzebne dla Ełku, dla Polski.
3) Wybaczycie za błędy: język polski już pół roku aktywnie uczę, do doskonałości jeszcze bardzo daleko.
4) Będziemy wdzięczne za dowolne rady!
Jakie będzie pierwsze piwo i jakie będziecie mieli wybicie.
O przyszłym piwie: ono będzie
– z najlepszych niemieckich, czeskich, polskich sortów słodu i chmielu
– naturalne, niepasteryzowane, tzn. bez chemicznych dodatków i konserwantów
Zanim uruchomimy browar, przed nami jeszcze wiele do zrobienia:
– zainwestować w projekt przeszło 3 mln złotych
– dostosować budynek do potrzeb piwowarskiej produkcji
– uzyskać wszystkie potrzebne pozwolenia, certyfikaty, licencje
– zainstalować i uruchomić nowy sprzęt
A na koniec sporządzić tak pyszne piwo, które pokochają i będą z niego dumni mieszkańcy Ełku i Mazur!
Pytając jakie będzie pierwsze piwo liczyłem, że dowiem się jaki będzie styl pierwszego piwa (pils, lager, ipa, aipa, stout, porter, grodziskie, weizen, rauhbock czy coś innego)
Czy macie piwowara?